О грибах
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Грибная кухня
Галерея
 
 

Сыроежка желтая

siroejka_jeltaya.jpg (65616 bytes)
RUSSULA CLAROFLAVA-СЫРОЕЖКА ЖЕЛТАЯ

Другие названия: желтушка.

Места обитания: Растет во влажных березовых и смешанных с сосной лесах, по краям сфанговых болот, одиночно или группами, иногда довольно часто, и июня по октябрь.

Описание:
Шляпка
: диаметром до 10 см, в молодом возрасте выпуклая, шаровидная, затем постепенно уплощается, становится воронкообразной, со слегка рубчатым краем, тонкая, сухая, гладкая, желтого цвета. Кожица снимается легко только с краев.

Мякоть: рыхлая, ломкая, белая, на изломе слегка сереет, затем темнеет, с приятным грибным запахом. Пластинки редкие, сначала беловатые, потом желтоватые. Споровый порошок желтоватый.

Ножка: длиной до 10 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, сплошная, позже рыхлая, белая, потом желтоватая или сероватая.

Съедобный третьей категории: пригоден для сушки. Употреблять жаренными, солеными.

Двойники: Имеет сходство с другими грибами из семейства сыроежковых, а также с некоторыми мухоморами, имеющими шляпку желтого цвета, от которых отличается отсутствием кольца и вольвы.
Вернуться назад
 
   

•  Болетовые (белые гибы, подберезовики)
•  Сыроежковые (грузди, сыроежки)
•  Трихоломовые (опята)
•  Лисичковые (лисички)
•  Аманитовые и Лопастниковые (мухоморы, зонты)
•  Разные
•  Рисунки и компьютерная графика

Добавить свое фото


   

Салаты и холодные закуски
Первые блюда из грибов
Горячие закуски из грибов

   

Боитесь ли вы отравиться грибами?

Нет, я всегда знаю что ем
Боюсь, но люблю их
Боюсь, поэтому не ем вообще грибы


Другие опросы
 
 
2008 Gribnoe.info
Обратная связь
Отказ от ответсвенности

Разработано интересным сайтом
по заказу СатМедия. Украина. 2008 год.